暑い季節が続いています。そんな暑い夏には、やはり冷たい物が食べたくなりますよね。
きらめき館本館では、6月に作った梅シロップを使って、梅シロップゼリーを作り、季節感を感じて頂けたらと思い企画致しました。
材料
梅シロップ ６００ｃｃ
ゼラチン ２００ｃｃ
水 ４００ｃｃ
作り方
①半量の水２００ｃｃとゼラチンを鍋に入れて１０分放置
今回はゼラチン粉を使用しました。ご利用者様に協力して頂いている様子です。
②①を混ぜながら火にかけてゼラチンが完全に溶けたら残りの水と梅シロップを入れる。
ゼラチン粉が溶けるまで、しばらく待ちます。「そろそろ梅シロップ準備しようか？」「まだ早い」と、楽しそうにされていました。
③お好みの容器に入れて冷やせば完成。
梅シロップを入れた後の様子です。「梅のいい匂いがするな」「美味しそう」と、完成までもう少しです。
その後冷蔵庫に入れて、出来上がりました。早速味見をして頂きました。「梅の味がとってもいい」「冷たくて美味しい」と、とても好評でした。暑い季節には、やはり冷たい物ですね。ぜひ良ければ作って見てください。
