秋の果物というと、栗や、柿などが想像されるかと思いますが、11月はりんごも旬なのです。
ご利用者様には、季節感を感じ、おやつ作りで手指の運動にもなるので企画しました。
まず、材料です。
りんご、砂糖、レモン汁
りんごは皮を剥き、芯をとって切ります。
ピーラーを使い綺麗に剥いていきます。
その後、チョッパーでみじん切りにします。
鍋に水、砂糖を入れ火にかけ、沸いてきたらりんご、レモン汁を加えます。
『もうええ匂いがするなあ』
りんごの甘い匂いに、早く食べたそうにしておられました。笑
りんごが柔らかくなってきたら、火を止め、ヨーグルトの上に乗せれば完成です！
ヨーグルトの酸味と、りんごの甘さでコーヒーとベストマッチです！
味のほうは、『甘くて美味しい』と好評でした。
