2月14日の大イベントといえば、バレンタインデーです。
皆様、好きな人へチョコを送りましたか？
きらめき館では、そんなバレンタインデーにちなんで、生チョコトリュフ作りを行いました。
14日がバレンタインデーですが、都合上、20日に行いました。
今回の材料です↓
まず、刻んだ板チョコと生クリームをボウルに入れ湯煎にかけて溶かします。
お湯を使うので火傷に注意しながら、職員見守りのもと行いました。
「美味しそうな匂い！」
「このまま食べてもいいじゃないか？」
皆様、早く食べたいのか、つまみ食いしようとされる方もおられました。笑
皆様の手際がいいおかげで、早くチョコレートが溶けました。
後は、スプーンで丸くし、ココアパウダーをかければ完成です。
「美味しいで！」
「こんなチョコレートは初めて食べたから75日長生きするで」
と、嬉しそうに言われている方もありました。
皆様の目の前に、チョコレートの乗った皿が並ぶのを心待ちにされている様子が、とても伝わり、参加した職員は、やってよかったと感じたようです＾＾
試食後も「もっと食べたい！」と笑顔で話されていました。
来年は、ご利用者様同士作って渡せるように企画したいと思います。
