本館　手作りおやつ「梨ゼリーのパフェ」

鳥取の名産二十世紀梨を使ってデザートを作りました。

ピーラーや果物ナイフで梨の皮むきをしました。

梨が焦げないように、混ぜながら煮ました。

器にいれて、冷やし固めました。

このままでも十分美味しいですが、生クリームを添えるともっと美味しくなりました。

梨ゼリーパフェが、完成しました。

まだまだ気温が高いので、「冷たいデザートが最高」と喜んでいただけました。

「梨を作ってきたが、こんな食べ方は初めてだ」と驚かれる方もいらっしゃいました。