ハロウィンにちなみ、かぼちゃを使ってタルトを作りました。
かぼちゃの皮をむき、小さく切りました。
レンジで5分加熱して、かぼちゃを柔らかくしました。
次にビスケットを粉々に砕き、牛乳を混ぜ、タルト生地を作りました。
皿にタルト生地を平らに広げ、真ん中にかぼちゃを丸めて盛りつけました。
ホイップクリームとかぼちゃペーストを絞って、かぼちゃタルトが出来ました。
かぼちゃに甘みがあり、とても美味しく作ることが出来ました。
ビスケットの風味がかぼちゃと良く適い、仕上がり良好でした。
来月は、さつまいもで挑戦したいと思います。
お楽しみに！
