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  • 2021.4.7
  • 活動報告

新館手作りおやつ「桜の花型クッキー」

春らしく、桜の花型クッキーを作りました。

ジップロックの袋に生地の上に乗せるの材料を入れました。同時に、ご利用者に手で揉んでいただき、クッキー生地を作りました。

手が汚れない工夫として、ジップロックの袋を使う工夫をしました。

仕上げは職員の力で、しっかり生地をこねました。

食紅を入れ、ピンク色の生地を作りました。

生地を薄くのばし、桜の花型で型抜きをしました。

気温が高く生地が柔らかくなってしまい、型抜きが難しかったです。

 

桜の花型の形に型抜きをしましたが、ご利用者にとって、少し難しかったようです。何とか桜の花型に整えることができました。

オーブントースターで5分焼いて完成です。

コーヒーと一緒に召し上がっていただきました。

形は崩れてしまいましたが、味は美味しいと喜んでいただきました。

新型コロナウイルス感染症の影響で巣ごもり中心となり、なかなか外出しにくい状況ではありますが、室内でもしっかり感動できるようなレクリエーションを計画していきたいと思います。乞うご期待ください。