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  • 2021.5.25
  • 活動報告

本館 イチゴジャム作り

ご利用者に少しでも季節感を味わっていただこうと、

旬のイチゴを使ってジャムを作りました。

「ただイチゴを煮るだけじゃつまらない!!」とご利用者方。

疑似的にイチゴ狩りの体験をしていただいてから、ジャムを作りました。

玉入れの玉で作った疑似のイチゴでしたが、

イチゴ狩りを真剣にしておられました。

購入したイチゴを使いました。

イチゴが入った鍋をIH調理器にかけ、砂糖を入れ、すりごぎや

マッシャーで潰しながら、入念にかき混ぜました。

沸騰した後、あくを取りながらじっくり煮て最後にレモン汁

加えて出来上がり!!

ヨーグルトにかけて食べました。

作ったジャムが少し残ったので、

次のレクリエーションで企画している蒸しパンで使う予定です。

次回も乞うご期待。