パイシートとこしあんを使って、おやつ作りをしました。
ご利用者に、パイシートを麵棒で伸ばしていただきました。
「私の手の平より大きく伸ばせた。」と、頑張って伸ばしたことをご利用者のひとりが話されていました。
ご利用者に、こしあんをパイシートに塗っていただきました。
皆さんから、「せ～の！！」というかけ声をいただきながら、職員がこしあんを塗ったパイシートを半分にたたみました。
パイシートを１㎝幅に切り、ご利用者でねじって形を整えました。
「柔らかくて、ねじることが難しいなぁ～。」と言いながらも、ねじる作業を楽しんでおられました。
オーブントースターで、焼き色がつくまで焼いて完成です。
バターの匂いが、パン屋さんに居るような気分に感じられました。
「サクサク食感に、甘～いこしあんが最高だね！！」と、好評をいただきました。
次回は、ジャムを使ってさっぱり美味しい「ねじりパイ」を計画したいと思います。
