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  • 2021.6.28
  • 活動報告

新館手作りおやつ「餡子ねじりパイ」

パイシートとこしあんを使って、おやつ作りをしました。

 

ご利用者に、パイシートを麵棒で伸ばしていただきました。

「私の手の平より大きく伸ばせた。」と、頑張って伸ばしたことをご利用者のひとりが話されていました。

ご利用者に、こしあんをパイシートに塗っていただきました。

皆さんから、「せ~の!!」というかけ声をいただきながら、職員がこしあんを塗ったパイシートを半分にたたみました。

パイシートを1㎝幅に切り、ご利用者でねじって形を整えました。

「柔らかくて、ねじることが難しいなぁ~。」と言いながらも、ねじる作業を楽しんでおられました。

オーブントースターで、焼き色がつくまで焼いて完成です。

バターの匂いが、パン屋さんに居るような気分に感じられました。

「サクサク食感に、甘~いこしあんが最高だね!!」と、好評をいただきました。

次回は、ジャムを使ってさっぱり美味しい「ねじりパイ」を計画したいと思います。