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  • 2021.7.16
  • 活動報告

本館 再々々々度の茶碗蒸し作り!

ご利用者のリクエストに応え、茶わん蒸しを作りました!

以前より何度も作っているメニューですが、ご利用者からとても好評をいただいております。今回も、「次は何の調理をしましょうか?」とお聞きすると、「茶わん蒸しがいい。」との回答であり、再び、茶碗蒸しをつくることにしました。

今回の具材は、カニカマ枝豆、きらめき館で育てた青ネギ入れました。

紙コップに具材を入れ、卵液を8分目まで流し入れました。

中には、待ちきれないご利用者もおられ、紙コップに入れた卵液を飲んでしまう珍事件がありました。

 

写真のように、とても上手に蒸しあがりました!!

「美味しい!美味しい!」と、皆様、とても喜んでおられました。

「今度は秋の具材を変えて作ろう。」と数人のご利用者がはなされていたので、また計画することになりそうです。