今年の中秋の名月十五夜に、うさぎのクッキーを作りました。
ご利用者方に、ホットケーキミックス、たまご、牛乳を混ぜてもらい、クッキー生地を作っていただきました。
十五夜といえば、「月と団子とうさぎ」とご利用者から回答があり、月とうさぎをクッキー生地で作ることにしました。
手でうさぎを作ろうとしましたが・・・(T_T)
「ちょっと、粉がなぁ～。難しいことはできん。」と言われました。
工程を変更し、ウサギのクッキー型で生地を型抜きしました。
生地が柔らかく、型抜きできないハプニングがありましたが、
「生地を冷やして硬くしたらええ。」とおしゃいました。
職員がオーブンで焼きました。
焼きあがった月とうさぎを並べて、
十五夜クッキーの完成です。
「ちょっと、クッキーよりパンに近い口当たりだけど、
可愛いクッキーが出来てよかった。」と喜んでいただけました。
今年の中秋名月は、９月２１日（火）
夜月を見たいと希望されたご利用者と施設玄関前に出て、
満月を鑑賞しました。
「大きくて、綺麗だなぁ～」
「ええ月が見れて良かった。」と感動していただけました。
来年も一緒に月を鑑賞できるように計画したいと思います。
