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  • 2021.9.20
  • 活動報告

本館 梨ゼリー

旬の20世紀梨を使って梨ゼリーを作りました。

ご利用者方に果物ナイフで皮を剝いていただきました。

最初はピーラーで剝いていただく予定でしたが「ピーラーで

剝く方が怖い」と言われ、職員の見守りのもと上手にナイフ

を使って剝いておられました。さすが長年の経験者!

職員の心配をよそに「もう、ないの!まだまだむいてあげるで!」

ボールに山盛りになるくらい剝いていただきました!!

後は小さく切って、お砂糖と一緒に鍋で煮て、寒天を加えて

器に流し入れ、冷やし固めました。

明日の敬老会のデザートに

なります!楽しみですね!