八ッ橋は、漢方では桂皮(桂皮)と呼ばれ、生薬として使われているそうです。
初めに、材料をボウルに入れて、混ぜていただきました。
混ぜ終えたら、ホットプレートに丸くなるように流し入れていただきました。
両面を30秒焼き、裏返す作業をしていただきました。
焦げも無く、とても良い感じに焼けました！！
一人一人に焼けた生地とあんこを渡し、包んでいただき完成しました！
『シナモンが良く効いていて、とても美味しかった。』
『家族にも作って食べさせてやりたいなぁ～。』などの感想をいただき、皆さんが大変喜んでくださいました。
