バレンタインの時期になりました。今回は、フォンダンショコラを作ってみたいと思います。
チョコレートを混ぜるグループと、卵を混ぜるグループに分かれて作業してもらいました。
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卵とチョコレートを合わせて、薄力子を加え、再度混ぜました。
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混ぜ終えたら、1人1個カップ、チョコレートの生地を入れていただきました。
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180℃のオーブンで10分焼き、完成しました。
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如何でしょうか?お店で出てくるフォンダンショコラに見えませんか?
ご利用者の皆さんから食べた感想を聞くと、『とても美味しい。』『今回(のおやつ作り)が一番上手に作れた気がする。』と感想をいただき、とても喜んで下さいました!!