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  • 2020.5.5
  • 活動報告

(新館)手作りおやつ「鯉のぼりを模った、クレープのような焼き物」

鯉のぼりをイメージして、クレープのような焼き物を作りました。

職員がメレンゲ(小麦粉を使用)を作りました。オーブンシートを手で揉んでクシャクシャにし、その上に

フワフワのメレンゲを流し込んで焼くと、うろこ模様の生地ができます。

焼きあがった生地にあんことミカンの缶詰をトッピングし半分に折って完成です。