かぼちゃには、免疫力アップや、便秘改善などの効果があります。
冬至のも近く、冬至の日に食べると良いと言われています。
以下の写真の材料で、おやき作りをしてみました。
カボチャを切り、ジップロックに入れ、かたまりがなくなるまで叩いたり、
揉んだりしていただきました。
『揉むと手のひらがものすごく疲れる。』と、おっしゃっていましたが、
揉む、潰す作業が楽しく真剣に潰されていました。
ホットケーキミックス・三音糖(砂糖)を加え、再度同じ作業を行います。
ホットプレートで両面焼き出来上がりです。
『形が上手くできてなくて残念。』
『また作ることがあれば、次こそは！！』と、
おっしゃってましたので、また、企画して再挑戦してみたいと思います！
