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  • 2023.12.19
  • 活動報告

新館 サツマイモ茶巾しぼり作り

サツマイモの茶巾絞り作りをしました。

茶巾絞りは、今回が初挑戦!!

まずは、材料の紹介から!!

サツマイモ・柚子で調理していきます。

『わぁ!!立派なサツマイモだなぁ~』とみた瞬間にびっくりされてました。

ピーラーで、サツマイモの皮を剝いていただきました。

先ほど剥いていただいたサツマイモを切り、潰していきます。

かなり力がいる作業ですので、かなり重労働で皆さん大変そうでした。

柚子も力いっぱい絞ります。

柚子の汁が飛び散るハプニングもあり、

職員とご利用者で大爆笑がおこり、ものすごく楽しい一時となりました。

サツマイモに柚子をかけ丸く丸めたら完成し、召し上がっていただきました。

『美味しいね。芋の甘さが丁度ええ。』

『昔よく作って食べたから、若かった頃の記憶が蘇った。』

等のコメントをいただきました。

茶巾絞りは、今回初めての試みでしたが、昔作った事のあるご利用者がおられ、

とてもスムーズにおやつレクリエーションが進み良かったです。

これからもご利用者の皆さんが笑顔になっていただけれるような、

季節イベント、レクリエーションを企画していきたいと思います。