毎日、寒い日が続いています。
なかなか外出もままならないこの時期、利用者様の楽しみといえば毎日の食事です。
「今日は何のごはんかなぁ？」と献立表をチェックされる方も多くいらっしゃいます。
きらめき館では、館内で献立を考え、手作り提供しています。
今日は、その中から人気メニュー✨「はんぺんフライ」✨を皆様にご紹介します。
私は、ここに勤めるまで、はんぺんといえば、お吸い物やおでんの具といった認識でしたが、検食の機会を得て食べてみると、「えっ！何これ！美味しい！」と、感激しました。
お年寄りにも食べやすく、魚のすり身を使用したはんぺんは、タンパク質もとれる良質な素材です。
利用者様にも好評で、残される方も少ないです。
意外かもしれませんが、利用者様は洋風メニューやお肉が大好物で、それも元気の秘訣なのかもしれませんね。
私も家で、はんぺんの中に明太子や大葉、チーズなどを入れてフライを作ってみました。
おつまみにピッタリで、家族に喜ばれました。
皆様も、きらめき館の人気メニューを、ぜひ作ってみてくださいね(^^)/
