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  • 2020.6.30
  • 活動報告

新館 手作りおやつ 「アジサイ饅頭」

アジサイ饅頭を作りました。調理手順は以下のとおりです。

1.紫色の野菜ジュースを寒天で固め、ゼリーを作りました。

その後、クラッシュ(ゼリーを粉砕)しました。

ご利用者から、「きれいな色のゼリーだね」と好評をいただきました。

2.あんこを丸め、ラップで包みました。

包む人によって、色々な形のあんこが出来上がりました。

3.丸めたあんこをラップ上で広げ、ゼリーとあんこを絡めました。

4.下の写真が完成したアジサイ饅頭となります。

緑茶と一緒に召し上がっていただきました。

皆様が頑張って作られたので、より味わい深かったのではないでしょうか。